Herzlich Willkommen

Mein Name ist Roman Muñoz.

Ich bin Hobbyimker und fülle auf traditionellem Weg rohen Honig ab. Ich möchte mit Ihnen meine Leidenschaft für den Honig und die Bienen teilen. Bienen sind ein wichtiger Bestandteil unserer Umwelt. Außerdem bereichern sie uns mit leckeren und gesunden Produkten. Deshalb habe ich die Marke ‘Miel Íbera’ (dh. Íbera Honig) gegründet. Ich habe mich bewusst dagegen entschieden, Honig zu erhitzen oder mit billigem chinesischen Honig zu vermischen.

Miel Íbera bietet nur rohen spanischen Honig an. So können Sie die vollen Geschmacksaromen genießen. Des Weiteren wird so der Erhalt der Enzyme, Vitamine, Proteine usw., die durch das Erhitzen verändert bzw. erheblich reduziert werden, garantiert. Alle Honige kristallisieren (außer natürlich der Honigtau). Deshalb ist die traditionelle Abfüllung von Honig weitaus schwieriger als die Industrielle, bei der der Honig erhitzt wird, und so schnell durch die Rohre fließt. Ich fülle erstklassigen Honig bei Zimmertemperatur mit der Hand ab. Natürlich ist es so aufwendiger aber nur so kann ich, als Honigliebhaber, garantieren, dass Sie von all seinen Vorteilen profitieren.

Miel Íbera, aus Liebe zum Honig

 

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