Hola a Tod@s

Mi nombre es Román Muñoz, soy un pequeño apicultor y envasador profesional artesanal de miel y quiero compartir con ustedes, mi pasión por la miel es decir, por las abejas, por los beneficios que aportan estas al medioambiente, al ser humano directa e indirectamente, por los maravillosos, exquisitos y saludables productos que nos ofrecen. Para ello, he creado la marca ‘Miel Íbera’. Miel, que se tratará con el respeto que se merece, alejado de las importaciones masivas, principalmente del mercado chino, que abundan en Europa además, me niego a mezclar y pasteurizar la miel.

Miel Íbera únicamente ofrecerá miel cruda, de origen español, para que puedan  degustar y disfrutar de todo su aroma y sabor, garantizando por completo sus propiedades bioactivas, enzimas, vitaminas, proteínas etc. Las cuales, se ven alteradas y drásticamente reducidas con su exposición a altas temperaturas, pasteurización y calentamientos excesivos, a las que se ven sometidas en el mercado masivo de miel, con el fin de ser más rápidamente envasables por su fluidez y reduciendo o eliminando la capacidad de cristalización de las mieles con origen floral (no mielatos) la cual, es garantía de un envasado artesano (a temperatura ambiente y a mano) más lento y laborioso pero, que para las puristas y amantes de la miel como yo, nos proporciona el poder disfrutar de este manjar al 100% y beneficiarnos de todas sus ventajas.

Miel Íbera, la miel como era.

 

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
0